Γεννήθηκε το 1966 στο Λίβανο, όπου ζει και εργάζεται. Το έργο του περιλαμβάνει τις σειρές “I Hated You Already Because of the Lies I Had Told You” (2011), “Why Do We Feel Like Kafka?” (2011), “Eleven Views of Mount Ararat” (2009), “Strings” (2008), “Pillows” (2007), “Screening Berlin” (2006), “242 cm²” (2006), “Phone[Ethics]” (2006), “Here and Now” (2005), “Beirut” (2004), “Anonymous” (2002),
“Roses” (1999).
Έχει πραγματοποιήσει εκθέσεις στο Λίβανο, τη Συρία και σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες. Μαζί με τον Jalal Toufic, είναι ο συν-εκδότης των Underexposed Books. O Gilbert Hage εκπροσωπείται από την Galerie Tanit στο Μόναχο και την Espace Kettaneh-Kunigk στη Βηρυτός.